ДОМАШНИЕ РАРИТЕТЫ

– Неправильное у вас шампанское! – совершенно неожиданно заявляет Юрий Павлович, принимая бутылку из рук корреспондентов «Советского спорта». И, выдержав театральную паузу, поясняет: – Неспортивное!

Мы мгновенно вытаскиваем из сумки красненькую наклейку «Советского спорта» и приклеиваем ее на сосуд.

– Ну вот! Это другое дело! – улыбается Юрий Павлович.

Дома у Сёмина – целая коллекция шампанских «клубных» вин с красно-зеленой эмблемой «Локомотива». Каждая напоминает тренеру о победе в чемпионате или Кубке России.

– Это раритеты – пусть стоят. Я ни одной не открыл! Притом что чемпионское шампанское желаннее новогоднего, – смеется тренер.

ТОСТ ОТ СЁМИНА

– Новогоднее шампанское надо открывать, чтобы вылетала пробка и летели брызги, – советует Юрий Палыч. – А лучше – отсечь ножом горлышко бутылки! Но так я пока не пробовал. В раздевалках «Локомотива» шампанское после побед открывали капитаны команд. В такие моменты главные действующие лица – они.

Первое шампанское, которое Юрий Павлович выпил в восемнадцать лет, – трехлетней выдержки «Абрау-Дюрсо». Попробовал его, когда приехал в Москву из Орла и оказался в московском «Спартаке». Самое любимое сейчас – розовое французское шампанское 1990 года.

– Раньше мои новогодние желания были «рабочими». А сейчас загадываю, чтобы близкие были здоровы и счастливы. Я не буду оригинальным – мой тост, обращенный к вашим читателям: «Всем радости, счастья, здоровья и побед во всем, за что бы ни взялись! С Новым, 2008-м, годом вас!»